mit System
Wie das Haus, in dem man aufwächst, die Sonnenstrahlen, die bei der Weingartenarbeit auf die Haut wirken, der langersehnte Regen ein Aufatmen bringt und der immerwährende Wechsel der Vegetation zwischen den Jahreszeiten das Leben eines Winzers prägt, so ist authentischer Wein ein Abbild seiner Herkunft auf dem der Rebstock wurzelt.
Schon die Römer & Griechen erkannten die große Bedeutung der Herkunft ihrer Weine, weshalb sie diese auch auf den Amphoren festhielten. Mit unserer Herkunftspyramide folgen wir einer jahrhundertealten Tradition, die durch Klarheit und Transparenz Unverwechselbarkeit schafft.
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Als engste Herkunft ist die Riede (Lage) naturgemäß an der Spitze der Klassifikationspyramide unseres Weingutes angesiedelt.
Die Weingärten die eine Riede ergeben sind parzellengenau abgegrenzt. Hier gedeihen ausdrucksstarke Weine mit expressiver Herkunftstypizität und besonderem Reifepotenzial. Sie spiegeln den individuellen Charakter der definierten Einzellage wider, der sich bereits in der Jugend eindrucksvoll zeigt und der mit zunehmender Reife immer deutlicher hervortritt.
Unsere Riedenweine transportieren den Reservestil immanent mit. Unsere bedeutsamsten Rieden sind die Ried Gestein in Teesdorf und die Ried Holzspur in Tattendorf.
Mit der Benennung der Weine nach ihren Herkunftsgemeinden greifen wir eine alte Tradition wieder auf.
Unsere Ortsweine stammen aus unterschiedlichen Weingärten innerhalb der Orts-Appellationen Teesdorf und Tattendorf, welche unterschiedliche Charakteristika aufweisen, die Aromatik und Typizität dieser Weine prägen.